一頓晚餐

晚餐對你而言是什麼？

有想過這個問題嗎？很多人為了減肥，可能會忽略掉晚餐。

但說真的，千萬不要省掉這一餐⋯

對身為兩個孩子的人類媽媽，小朋友的每一餐都很重要！當然除了小朋友，成人的晚餐也是。在我們家，早餐是會盡量準備多樣化及均衡為主。中餐因為多半是外食及校內準備。

所以，全家人會聚在一起的時間點。除了早餐，就是晚餐的時段了。

晚餐，家人們陸續回到家。不論天氣是否炎熱，我還是會準備好一鍋湯。這鍋湯或許清淡，亦或許食材多樣。主要以好消化、好吸收、蔬菜類為主。

主食多以麵食，準備幾樣清淡小菜。淋上營養的湯底⋯

簡單、輕鬆的晚餐，搭配著家人們吃著食物的聲音、聊天的聲音！對我來說就是一頓美好的晚餐。